MIETKOCH
Als Mietkoch zaubere ich Ihnen und Ihren Gästen feinste Speisen. Für Geburtstage, Feste, Seminarbegleitungen, etc. stehe ich Ihnen zur Verfügung bei der Organisation, der Auswahl und Zusammenstellung des Buffets oder Menus.
Meine Lieblingsbereiche sind die kreative regional-saisonal Küche und die ajurvedische Kochkunst.
Ganzheitlich nährende Speisen für eine Persönlichkeit bis 36 Personen.
NATURHEILPRAXIS
Wir alle heilen uns selbst, die Natur kann einem dazu die passenden Impulse, die fehlenden Informationen zur Ganzwerdung bieten. Diese zu vermitteln ist mir eine Freude.
Ernährungsberatung
Ich bin da, um Menschen im Prozess der Ernährungsumstellung über
Lebens-Nahrungs-Genuss-Heil-Mittel zu informieren . Ich biete:
- eine Übersicht der eigenen Konstitution nach westlichen und chinesischen Ernährungswissenschaften, um seine Ernährungsgewohnheiten zu durchleuchten
- die direkte Ernährungsberatung : fundierte, unabhängige Erklärungen zu den Produkten
in Ihrer Küche: Ernährungslehre zu Hause. - Begleitung Ihrer Schritte im Prozess der Ernährungsumstellung, Erarbeitung von passenden Menus und deren praktische Umsetzung.
Phytotherapie
Ich stelle Ihnen mein Pflanzenwissen zur Verfügung. Wenn Sie sich selbst aus Gottes Apotheke bedienen wollen, biete ich Ihnen meine Fachkenntnis der Kräuterheilkunde an.
Fundierte Volksweisheit und Forschung von Heute mit Anleitung zum selber machen.
Östliche Medizin
Im Wirkungsfeld der 5 Wandlungsphasen befinden sich symbolartige, archetypische
Lebensthematiken die z.B. durch die zugeordneten Akupunkturpunkte integriert werden können.
Die Behandlung erfolgt mit Schröpfmassage, Moxa (Beifussräucherung auf Akupunkturpunkt),
Kristallen oder Akupunkturnadeln.
NATURPHOTOGRAPHIE
Die Lichtbilder natürlicher Schönheit entstanden im kontemplativen Wahrnehmen
mit Hilfe einer manuellen Spiegelreflexkamera und Diafilmen.
Bei Interesse am Erwerb einzelner Bilder oder Serien
wenden Sie sich bitte persönlich an mich, um die Originale einzusehen,
da auf dem Weg ins Virtuelle einiges an Qualität und Farbgebung veändert wurde.
Bei Interesse am Erwerb einzelner Bilder oder Serien
wenden Sie sich bitte persönlich an mich, um die Originale einzusehen,
da auf dem Weg ins Virtuelle einiges an Qualität und Farbgebung veändert wurde.
NATURPÄDAGOGIK
In der Naturpädagogik geht es darum, den jungen, interessierten Menschen zu ihrem eigenen Zugang zum Naturkontakt, dem sich Öffnen für grundlegende Fertigkeiten, die im natürlichen Lebenswandel nützlich sind, zu verhelfen.
Angeboten werden Tages- und Halbtageskurse, wie z.B. Feuer machen, sinnvoller Umgang mit Wasser, Bodenbearbeitung, Wildkräuterkunde, Ernährungskunde, Heilpflanzenlehre, der Mensch im Bezug zu den Jahreszeiten, etc.
Dienste & Angebote
Hier finden Sie verschiedene Dienste und Angebote für welche Sie mich gerne telefonisch unter der Nummer +41 (0)52 624 75 18 oder mit dem Kontaktformular buchen können.
BEWUSSTSEINSARBEIT
Als Freigeist ist es mir ein Anliegen, mich über Grundsätzliche Lebensthemen wie z.B. die Ernährung, Geisteshaltung, natürliche Lebensführung … zu informieren, meine Erkenntnisse teile ich gerne unmissionarisch mit, zum Anstoss für eigene Überlegungen und vor allem Erfahrungen.
Vortrag Krautkunde: Wildpflanzen in der Ernährung und Heilpflanzenanwendungen
Vortrag Wasser & Salz: was sind Lebensmittel?
Lehrgang Kräuterkunde und ganzheitliche Lebensweise
Qi Gong Praxis
Wisdom healing und Sound healing
Qi Gong sind seit 5000 Jahren da
jetz auch hier
Visionssuche: creavista.org
LEHMVERPUTZE
Lehmverputze von Lesando verbessern das Raumklima, regulieren die Luftfeuchtigkeit und sind Geruchsbindend, sie sanden nicht ab und sind einfach schön.
Alle Dekor putze sind atmungsaktiv, frei von Konservierungsstoffen oder chemischen Bindemitteln. Sie bestehen ausschliesslich aus Tonmehl, Marmorsand, Pigmenten und Pflanzenstärke.
Lesando-Dekors sind in über 500 Farben erhältlich. Gesundes Wohnklima in verschiedensten Möglichkeiten.
Gerne berate ich Sie, weitere Informationen finden Sie auch auf lesando.de.
GARTENGESTALTUNG
Möchten Sie Ihren Garten gepflegt oder gar neu gestaltet haben?
Für Schönheit und Nützlichkeit in natürlichen Kreisläufen funktionierend gebe ich gerne Tips im Sinne der Permakultur und bin mit Hand und Herz dabei.
Sei es eine Esshecke pflanzen, schlichte Pflege- und Schneidarbeiten bis zur ganzheitlichen Gartengestaltung.
KURSE DER PFLANZENKUNDE
Auf einem gemütlichen Spaziergang richten wir unsere Aufmerksamkeit auf die Pflanzen am Wegesrand, wir entdecken die Vielfalt der früher oder später einheimischen Kräuter.
Welches Kräutlein kann man in welcher Weise in der Küche einsetzen?
Wie werden die verschiedenen Pflanzen Medizinisch angewendet?
Solche und andere Fragen werden an der angetroffenen Pflanze beantwortet.
Durch das Kennenlernen und Erfassen der Dienstbarkeiten dieser Pflanzenwesen im Ernährungstechnischen und in der Heilkunst wird Wertschätzung möglich und damit ein Schritt zur Kontaktknüpfung zur (eigenen) Natur getan.
Die Entwicklung der Pflanzen im Jahreskreislauf bildet die Grundlage für das Verständnis der Handhabung, den Umgang mit Pflanzen sowie deren Erntung und Verarbeitung.
Informationsvortrag Kräuterwissen
Seit langer Zeit begleiten die heilkräftigen Pflanzen den Menschen in seinen Gesundungs- und Regenerationsprozessen. Angefangen bei natürlich gewachsenen Nahrungspflanzen, die unsere materielle Struktur, den Körper gesund aufbauen, über die Heilpflanzen, die durch Ihren Informationsgehalt oder die Wirkstoffzusammensetzung den Körper in seinem Regenerationsverhalten unterstützen bis zu den geistig und seelischen Entwicklungshelfern, sind Pflanzen ein Weg, sich mit der irdischen Grundlage, der Natur zu verbinden und damit wieder ganz oder heil zu werden.
Seit weniger langer Zeit wird uns gel(e)ehrt, dass es nur die Wirkstoffe sind, die im Körper Funktionen anregen; dass Pflanzen so etwas wie einen Charakter haben oder gar eine Wesenheit darstellen wird ins Mythologische verdrängt und abgespalten.
Wir leben nun in einer Zeit, in der hinter der Fassade des materiellen Weltbildes immer mehr die natürlichen Gesetze, die energetische Matrix zum Vorschein kommt. Mit den Pflanzen haben wir eine Möglichkeit, unser Verständnis für geistig-materielle Zusammenhänge weiterzubilden und uns Rückzuverbinden mit allen Ebenen unseres Daseins.
Wenn Sie interessiert sind an einer ganzheitlichen Betrachtungsweise von Pflanzen und ihren heilerischen Fähigkeiten, ist dieser Vortrag eine Bereicherung für Ihre Weltanschauung.
Kräuterlehrgang
Ziel und Inhalt dieses Lehrgangs ist, von Frühling bis Herbst unsere Regionalen Kräuter kennen zu lernen und zu Verarbeiten. Wir lernen das Unterscheiden von giftigen und essbaren, nutzbaren Teilen und Anwendungsbereichen, Herstellung von Kräutersalz, Salben, Sirups, Räuchermischungen,Tinkturen, Permakultur Prinzipien, sowie die Nutzung in der Küche, Heilpflanzen für Notfälle, Hausapotheke und bei Reisen & vieles mehr.
Kräuterlehrgang im Einzelnen: Kräuterwanderung und Pflanzenkunde Vorträge, Diskussionen sowie Open Space, Sammeln und Trocknen, Verarbeitung und Nutzung, Bewusstseinsarbeit, Tinkturen, Tee, Pesto, Kräutersalz und Salben selber herstellen. Basiswissen für Naturapotheke und Survival.
Daten der Kräuterlehrgänge
Jeweils am Samstag und Sonntag – 2021
17./18.. April
22./23. Mai
19./20. Juni
24./25. Juli
21./22. August
25./26. September
23./24. Oktober
20./21. November
Dauer des Lehrgangs
Von April bis November ein Wochenende im Monat Samstag und Sonntag.
16 Tageseinheiten
Samstags gehen die Kurse von 10 Uhr bis ca. 18 Uhr
und am Sonntag von 10 Uhr bis 16 Uhr
Für Jene die von Samstag auf Sonntag nicht nach Hause gehen werden und bei uns Zelten möchten wird Abends ein Lagerfeuer gemacht und gemütlich Zeit verbracht, für sonstige Übernachtungsmöglichkeiten bitte Anfragen.
Ort
Im Buck 1 in 8537 Nussbaumen TG
und andern Orten der Nordostschweiz
Veranstalter
Übernachtung, Anreise und Verpflegung
Aus organisatorischen Gründen wird die Übernachtung im Zelt, in der Jurte oder sonstigen Übernachtungsmöglichkeiten ein Kurswochenende vor dem nächsten angemeldet und vereinbart.
Für die Anreise ist jeder selbst verantwortlich, es wird eine Liste mit Teilnehmern an alle versendet, damit man Fahrgemeinschaften bilden kann.
Kanadisches Büfet: Jeder kann nach Wunsch Essen mitnehmen und in die Mitte stellen und kann sich entsprechend von der Vielfalt des Tisches bedienen. Natürlich mit der Bereicherung der gesammelten Wildpflanzen.
Preise
CHF: 980.- / 70.- pro Tag
Selbst gewählter Betrag für Zeltplatz.
Mitglieder des Vereins Permakultur Schweiz erhalten 10% Vergünstigung.
Falls Finanzielle Hürden vorhanden sein sollten, kann man diesen Lehrgang durch Tauschgeschäfte, Arbeitsleistung am Permakulturprojekt oder andere Lösungen vereinbaren.
Anmeldung
Um die Kosten für alle so klein wie möglich zu halten wird einiges an Bürokratie und Formelles gespart, darum gilt die Anmeldung erst nach Überweisung. Die Anmeldung ist über das Kontaktformular möglich.
Bei Ratenzahlung gibt es einen Zuschlag von 10%.
Dieser Lehrgang wird erst ab 10 Personen durchgeführt.
Am Ende des Kurses wird eine Kursbestätigung ausgestellt.